新宿に三国一が生まれたのは昭和29年。

お客様に本物のうどんを味わって頂くため一日2回、北新宿にある自社の製麺工場より各店舗に配送。
うちたて、ゆでたてをお客様にお届けしたい…。それが、創業以来の変わらぬ想い。
自家製手打麺と関西風のつゆがベース。厳選した食材を使用した創作麺の数々をご賞味ください。